El pacay, guaba, es una fruta en forma de vaina de color verde oscuro en cuyo interior se encuentra el fruto. Su origen es en la costa del Perú y las revieras de Bolivia. Este árbol mimosáceo también conocido como guamo es nativo a América Central y América del Sur. El fruto es como un algodón de color blanco embebido en néctar. El fruto recubre la semilla o "Pepa". El Pacay abunda en el departamento de Lambayeque, en los campos frutales de Jayanca y El Puente, donde se lo conoce también con el nombre de "Guaba," calificativo también usado en Centroamérica, también abunda en los Valles de Cochabamba y en el Oriente boliviano.
No hay comentarios:
Publicar un comentario